Formule BISTRO à 23€ : entrée + plat ou plat + dessert Formule BISTRO à 29€ : entrée + plat + dessert Menu gourmet MIDI à 44€ : entrée + plat + dessert Selon les suggestions du Chef et les produits frais du jour *** Les propositions changent tous les jours ! faites vous plaisir !
Accompagnement : dachine, patate douce et banane jaune
Salade gourmande, Saumon, Ceviche, Crevettes
environ 1kg, cuisson 30 mn
ENTREE PLAT ET DESSERT VITRINE
Formule déjeuner
Café / Décaféiné / Long / Serré
Thé Vert, Thé Noir, Thé brun, Rooibos... des mélanges gourmands ou délicats !
MARACUDJA, CERISE, MOBIN, GOYAVE, MANGUE VERTE
COCA, SCHWEPPES, SPRITE, PERRIER, LIPTONIC
JUS D'ANANAS, SIROP DE FRAISE, SIROP DE GRENADINE, JUS DE CITRON.
CITRON VERT, SUCRE , MENTHE FRAICHE, EAU GAZEUZE.
JUS DE POMME, SPRIT , SIROP DE FRAISE, CITRON.
RHUM BRUN, ANANAS, CITRON VERT, SIROP DE FRAISE, SIROP DE GRANADINE .
RHUM BRUN, BAILEYS, MALIBU, ANANAS, CITRON VERT.
RHUM BLANC, RHUM VIEUX, CURACAO, ANANAS, CITRON VERT, ANGUSTURA
MARACUJA, FRAISE
VODKA
TEQUILA, TRIPLE SEC, JUS DE CITRON VERT, SUCRE, SEL.
RHUM BANC, JUS DE FRUITS PEY
PROSECO, APEROL, EAU GAZEUSE.
ANANAS,CURACAO, SPRITE, RHUM BLANC
RHUM BLANC, JUS D'ANANAS, LAIT COCO, VANILLE. CANELLE
CURAÇAO, SPRITE, VODKA
RHUM BRUN, CITRON VERT,COCA.
gin, Schweppes
Pinot meunier 65%, Pinot Noir 15%, Chardonnay 20%.
supplément légumes
5,00€Citron vert, pickles ananas, riz soufflé
Lista de alergéniosCrumble parmesan, noix de cajou torréfiée & salades d'herbes
Lista de alergéniosVinaigrette fruit de la passion, coriandre & croûtons
Lista de alergéniosRôti d'épaule d'agneau au four, émietter et allongé sur son lit de galette fait maison. Accompagné d'une sauce verte et de lamelles d'oignons rouge.
Choux chinois braisé au soja, beurre blanc & tuiles de sarrasin
Lista de alergéniosPiment & ail, purée d'igname au gingembre, Haricots verts
Lista de alergéniosCarottes glacées, haricots coco & lait de coco, curcuma, pleurotes sautées
environ 1kg
pain charbon végétal / pain au cúrcuma / ou pain nature - laitue, tomate, oignon rouge, fromage comté, bacon, cornichon, sauce pickles, frite maison et son steak pur bœuf,
Lista de alergéniosGLACE CHOCOLAT ARTISANALE BERTOLDI
***Coupe de 3 boules au choix sur lit de Noix caramélisées *** Sorbet Maracuja, Gingembre - Glaces Cacahuètes, chocolat, vanille Production Locale & Artisanale BERTOLDI
Lista de alergéniosGLACE VANILLE ARTISANALE BERTOLDI
PROFITERLES GLACE CHOCOLAT TISANALE BERTOLDI
Menu: entrée, plat et dessert : 46 euros
Citron vert, pickles ananas, riz soufflé
Crumble parmesan, noix de cajou torréfiée & salades d'herbes
Choux chinois braisé au soja, beurre blanc & tuiles de sarrasin
Carottes glacées, haricots coco & lait de coco, curcuma, pleurotes sautées
DESSERT: PROFITERLES GLACE VANILLE TISANALE BERTOLDI
100% Merlot
100% Merlot
100% Merlot
100% Merlot
100% merlot
80% merlot, 20%cabernet
70%carménére, 30% grenache noir
75% grenache, 25% Syrah
100%Gamay
Cépages: Carignan, Cinsault, Syrah, Grenache
Syrah 100%
Cépages: Carignan, Cinsault, Syrah, Grenache
100% Chardonnay
100% Chardonnay
100% Chardonnay
Thé au Choix
Thé au Choix
Thé au Choix - 100g & Boite Métallique