Découverte du K RESTAURANT
Au goût de l'Italie !
Tartare de poisson frais mariné, avec oignon rouge caramélisés et confiture d'orange fait maison
Gourmandises italiennes, jambon cru, mozzarella de buffle D.O.P, courgettes artichauts, aubergines marinées, parmigiana, d'aubergines, glace melon, bruschetta classique
Courgettes roulées et farcies avec fromage de chèvre et noix sur lit vert de pesto au basilic
Pates fraiches aux œufs faites maison en sauce rouge de cèpes, pancetta artichauts et fromage de chèvres.
Risotto préparé à l'italienne avec fraises, amandes grillées, jambon cru et fromage italien taleggio
Rouleaux d'aubergines farcis avec spaghettis, sauce tomate, basilic, provola et mozzarella italienne, parmesan cuit au four
Pates fraiches faites maison avec crème d'haricots blancs, poulpes, calamars, moules, crevettes, sauce tomate et stracciatella de burrata D.O.P.
Pates à la sauce pécheur façon italienne
Melange de poissons grilles, calamars, poulpes, crevettes/sauce froide. Oignons rouges, ail, tomate, huile d'olive, thym, origan, jus de citron, basilic.
Filet de poisson en crème de pomme de terre, giraumon, sauce tomate cerise, basilic, olives, câpres.
Crevettes de Guyane grillées avec sauce méditerranéenne
Entrecôte de Bœuf grillée, Roquette, Fromage & Sauce au Poivre vert
Filet de bœuf grillé servi avec peperonata italienne et sauce piquante
Magret de canard braisé sauce barolo et fruits rouges.
Fondant au chocolat noir avec sauce maracudja et glace amarena (cuisson 8mn)
Artisan glacier, S. Bertholdi
Choix de planchas, terre, mer, charcuterie fromage à partager. Pour un moment de détente et de convivialité
Assortiment de charcuterie et bruschettas