Café / Décaféiné / Long / Serré
Thé Vert, Thé Noir, Thé brun, Rooibos... des mélanges gourmands ou délicats !
Café chaud, whisky, sucre de canne et crème fouettée
MARACUDJA, CERISE, GOYAVE, CITRON, COROSSOL, MANGUE MURE
COCA, SPRITE, PERRIER, ICE TEA, SCHWEPPES
JUS D'ANANAS, SIROP DE FRAISE, SIROP DE GRENADINE, JUS DE CITRON.
CITRON VERT, SUCRE , MENTHE FRAICHE, EAU GAZEUZE.
JUS DE POMME, SPRIT , SIROP DE FRAISE, CITRON.
RHUM BRUN, ANANAS, CITRON VERT, SIROP DE FRAISE, SIROP DE GRANADINE .
RHUM BRUN, BAILEYS, MALIBU, ANANAS, CITRON VERT.
RHUM BLANC, RHUM VIEUX, CURACAO, ANANAS, CITRON VERT, ANGUSTURA
MARACUJA, FRAISE
VODKA
TEQUILA, TRIPLE SEC, JUS DE CITRON VERT, SUCRE, SEL.
RHUM BANC, JUS DE FRUITS PEY
PROSECO, APEROL, EAU GAZEUSE.
ANANAS,CURACAO, SPRITE, RHUM BLANC
CURAÇAO, SPRITE, VODKA
RHUM BRUN, CITRON VERT,COCA.
champagne, framboise
gin, Schweppes
CHAMPAGNE PROPRIETAIRE RECOLTANT
Vin pétillant excellent ! en direct d'un petit producteur Charentais !
L'aubergine grillée est un incontournable de nos plats végetariens. Servie sur son crumble de parmesan, agrémentée de noix de cajou torréfiée & d'herbes fraiches. Vous serez conquis par son onctueuse crème de Tonka.
Elenco degli allergeniVoila une association osée et subtile, la puissance du foie gras poêlé , le croquant de la farofa du Brésil, et la douceur d'une confiture maison à la papaye du marché local !
Le Combawa du jardin, au Koeur de l'assiette. Le Chef vous propose une association complexe et subtile dans un plat en sauce surprenant et rafraichissant.
Elenco degli allergeniLe Gravlax de Loubine et son parfum d'agrumes. Accompagné de sa vinaigrette fruit de la passion, coriandre & croûtons
Elenco degli allergeniLe Chef revisite le Ceviche d'Acoupa, mariné au parfum du soleil de Guyane. Citron vert, herbes aromatiques, mangue, ananas et bien plus encore...
Elenco degli allergeniL'Acoupa, un poisson de Guyane, est mise en valeur dans une recette aux inspirations asiatiques. Enrobé dans sa feuille de Nori, accompagné de Pakchoï braisé au soja, beurre blanc & tuiles de sarrasin
Elenco degli allergeniBurger de Mérou, salade & frites maison Pain au choix : pain charbon végétal / pain au cúrcuma / ou pain nature -
Elenco degli allergeniLe plat aux accents italiens, généreux, efficace et gourmand.
Elenco degli allergeniLa fameuse crevette de Guyane, servie sur un risotto crémeux et ses petits légumes sautés. Pourquoi Diva ? indice : Origine Guyane, categorie 10/20
Elenco degli allergeniAubergine délicate et confite, œuf poché, petits légumes, chips de banane, et sauce hollandaise. Ce plat est végétarien.
Elenco degli allergeniLe K-Burger du Boucher est généreux. Accompagné de laitue, tomate, oignon rouge, fromage comté, bacon grillé, cornichon, sauce pickles, frites maison et bien entendu son steak pur bœuf du boucher! Pain au choix : pain charbon végétal / pain au cúrcuma / ou pain nature
Elenco degli allergeniEnviron 1kg de pur bonheur dans une assiette géante, seul ou à partager. - Frites Maison & Salade -
Un classique, simple et délicieux ! L'entrecôte saisie à la plancha. Petite salade verte, frites maison et sauce au choix
Le réconfort du Chocolat à travers un fondant intense, servi avec sa crème anglaise onctueuse & Glace Artisanale BERTOLDI
Ce classique propose le réconfort d'une douce crème vanillée, délicatement infusée à la fève de tonka, et son craquant de caramel flambée au chalumeau.
Elenco degli allergeniLe célèbre dessert à base de fromage, revisité au Fruit de la passion dit Maracuja de Guyane
Elenco degli allergeniLa Coupe de glace délicieuse et artisanale 3 boules au choix, agrémentée d'une chantilly et son craquant d'amandes effilées Production Locale & Artisanale BERTOLDI: - Glaçe: Vanille de Macouria, Chocolat d'amazonie, Cacahuette grillée, Banane flambée au rhum de Guyane. - Sorbet: Cupuaçu, Citronnelle, Noix de Coco, Gimgembre, Maracudja.
Elenco degli allergeniFrais, onctueux et gourmand, le Tiramisu au Café de Roberto Linguanotto, dit "Loly" Sa définition propre est de "remonter le moral"
Voila une petite curiosité local. Un fruit exotique au goût particulier, un subtil mélange de caramel et de poire.
FILET CROUSTILLANT DE POULET & FRITES MAISON + GLACE ARTIASANALE AU CHOIX
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BLANC LANGUEDOC BIO ECOCERT- CERTIFIE AB, BIODYNAMIE, DEMETER.
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BORDEAUX / AGRICULTURE RAISONNE
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BOURGOGNE ROUGE CERTIFIE HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE-LABELLISE TERRA VITIS
Cépages: Carignan, Cinsault, Syrah, Grenache
BOURGOGNE BIO-CERTIFIE ECOCERT-CERTIFIE AB
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VIN SANS SULFITE AJOUTE
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75% grenache, 25% Syrah
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Cépages: Carignan, Cinsault, Syrah, Grenache
Thé au Choix
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Thé au Choix - 100g & Boite Métallique