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CARTE DES BOISSONS DEJEUNER AU K - Les Formules du Midi DINER AU K - LA CARTE GOURMANDE ;-) CARTE DES VINS Au Koeur des Thés - SALON DE THE

CARTE DES BOISSONS

BOISSONS CHAUDES

EXPRESSOS

Café / Décaféiné / Long / Serré

4,00€

SELECTION THÉS CHRIS'TEAS

Thé Vert, Thé Noir, Thé brun, Rooibos... des mélanges gourmands ou délicats !

5,00€

CAPPUCINO

5,00€

BOISSONS FRAICHES ET SODAS

JUS DE FRUITS LOCAUX

MARACUDJA, CERISE, GOYAVE, CITRON

6,00€

SODAS

COCA, SPRITE, PERRIER, ICE TEA, COCA ZERO

4,00€

COCA ZÉRO

5,00€

EAU MINERALE ABATILLES PETILLANTE 75CL

6,00€

EAU MINERALE DILO 1L5

5,00€

EAU MINERALE ABATILLES 75CL

5,00€

SUPPLÉMENT SIROP

2,00€

JUS DE FRUITS LOCAUX

MARACUDJA, , GOYAVE, CERISE, CITRON

6,00€
6,00€

COCKTAILS sans Alcool

VIRGIN PINA COLADA

8,00€

BELLA LUNA

JUS D'ANANAS, SIROP DE FRAISE, SIROP DE GRENADINE, JUS DE CITRON.

8,00€

VIRGIN MOJITO

CITRON VERT, SUCRE , MENTHE FRAICHE, EAU GAZEUZE.

8,00€

APPLE ROSE

JUS DE POMME, SPRIT , SIROP DE FRAISE, CITRON.

8,00€

COCKTAILS avec Alcool

LE KER

RHUM BRUN, ANANAS, CITRON VERT, SIROP DE FRAISE, SIROP DE GRANADINE .

12,00€

CARAÏBES

RHUM BRUN, BAILEYS, MALIBU, ANANAS, CITRON VERT.

12,00€

LILY BLUE

RHUM BLANC, RHUM VIEUX, CURACAO, ANANAS, CITRON VERT, ANGUSTURA

12,00€

CAIPIRINHA

10,00€

CAIPIRINHA FRUITEE

MARACUJA, FRAISE

12,00€

CAIPIROSKA

VODKA

12,00€

MOJITO

10,00€

MARGARITA

TEQUILA, TRIPLE SEC, JUS DE CITRON VERT, SUCRE, SEL.

12,00€

PLANTEUR

RHUM BANC, JUS DE FRUITS PEY

10,00€

SPRITZ DOLCE VITA

PROSECO, APEROL, EAU GAZEUSE.

10,00€

BAHAMAS

ANANAS,CURACAO, SPRITE, RHUM BLANC

12,00€

PINA COLADA

RHUM BLANC, JUS D'ANANAS, LAIT COCO, VANILLE. CANELLE

12,00€

LAGON BLEUE

CURAÇAO, SPRITE, VODKA

10,00€

CUBA LIBRE

RHUM BRUN, CITRON VERT,COCA.

12,00€

KIR AU VIN BLANC

8,00€

KIR ROYAL

12,00€

Gin tonic

gin, Schweppes

11,00€

BIERES

HEINEKEN PRESSION 25cl

5,00€

AFFLIGEM PRESSION 25cl

6,00€

MONACO / PANACHE 25cl

6,00€

HEINEKEN PRESSION 50cl

10,00€

AFFLIGEM PRESSION 50cl

12,00€

MONACO / PANACHE 50cl

12,00€

ALCOOLS

GIN 4CL

7,00€

TI PUNCH 4cl Belle Cabresse

6,00€

TI PUNCH 4cl AMBREE OU BLANC

7,00€

TEQUILA 4cl

7,00€

RICARD 4cl

7,00€

MARTINI ROSSO / BLANCO 5cl

7,00€

PORTO 4cl

7,00€

VODKA 4cl

7,00€

GET 27, GET 31 4cl

7,00€

MALIBU / BAILEYS 4cl

9,00€

CAMPARI 4CL

7,00€

SOHO

7,00€

SUZE

7,00€

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE A LA COUPE

Canard Duchêne

12,00€

MOET ET CHANDON DEMI 37.5CL

40,00€

MOÊT & CHANDON _ BRUT

85,00€

VEUVE CLICQUOT_BRUT

110,00€

WHISKY

RED LABEL 4cl

7,00€

JACK DANIEL'S 4cl

7,00€

J&B 4cl

7,00€

BLACK LABEL 4cl

10,00€

CHIVAS - 12 ANS 4cl

12,00€

GRAGGANMORE 4cl

12,00€

TALISKER 4cl

12,00€

GLENKINCHIE 4cl

12,00€

GLENMORANGIE ECOSSE - 12 ANS 4cl

12,00€

CAOL ILA 4Ccl

12,00€

COGNAC

COGNAC hennessy 4cl

14,00€

ARMAGNAC

RHUMS

RHUM VIEUX DILLON 4cl

7,00€

RHUM VSOP 4cl Damoiseau /Clément/ JM / Trois rivières/ DEPAZ

12,00€

RHUM XO 4cl DEPAZ, JM

16,00€

CRÈME DE RHUM CLÉMENT 4cl classique

10,00€

RHUM SÉLECTION DU MONDE 4cl Havana club(cuba)- Don Papa(philippines)- Dictador(Colombie)- Centenario(Costa Rica)- Diplomatico(Venezuela)

13,00€

RHUM VIEUX LA CAYENNAISE -- 4 CL

15,00€

RHUM VIEUX L'OR 4CL

10,00€

DEJEUNER AU K - Les Formules du Midi

Formule BISTRO à 23€ : entrée + plat ou plat + dessert ou Formule BISTRO à 29€ : entrée + plat + dessert OU des plats à la carte (hors formule) à découvrir également ! Selon les suggestions du Chef et les produits frais du jour *** *** Pour les plats végétariens et/ou sans gluten demandez à notre équipe ***

ENTREES - FORMULE BISTRO

Ceviche d'acoupa Mangue

Bruschetta au saumon

PLATS - FORMULE BISTRO

Bavette a la plancha frites maison et salade verte (sauce roquefort ou poivre)

Poisson a la plancha-riz et légumes(Loubine)

Couscous Royal

Burger de mérou-sauce tartare

Burger Maison -salade-frites mixte patate douce

VITRINE DE DESSERTS & PATISSERIES - FORMULE BISTRO

Régalez vous avec les desserts Maison ! en Vitrine !

+++PLATS A LA CARTE - Hors Formule +++

SALADE OCEANE & Sauce Yaourt

Salade gourmande, Saumon, Ceviche, Crevettes

25,00€

Entrecôte à la Plancha, frites maison & salade

30,00€

Magret de canard, Tian de légumes rôtis

28,00€

Formule déjeuner

DINER AU K - LA CARTE GOURMANDE ;-)

Entrée

Aubergine grillée, Crème de Tonka

Crumble parmesan, noix de cajou torréfiée & salades d'herbes

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Aubergine grillée, Crème de Tonka

ピーナッツ
ピーナッツ
15,00€

Tataki de Bœuf, crème Cacahuètes & wasabi - Tuiles de sarrasin

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Tataki de Bœuf, crème Cacahuètes & wasabi - Tuiles de sarrasin

ピーナッツ ミルク
ピーナッツ ミルク
16,00€

Poulet confit à la feuille de Combawa & Citronnelle

Citron vert, pickles ananas, riz soufflé

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Poulet confit à la feuille de Combawa & Citronnelle

ピーナッツ ミルク
ピーナッツ ミルク
12,00€

Loubine en Gravlax d'Agrumes

Vinaigrette fruit de la passion, coriandre & croûtons

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Loubine en Gravlax d'Agrumes

魚
魚
14,00€

Tacos d'épaule d'agneau

Rôti d'épaule d'agneau au four, émietter et allongé sur son lit de galette fait maison. Accompagné d'une sauce verte et de lamelles d'oignons rouge.

12,00€

Escalope de foie de canard poêlé, farofa et compote de papaye

25,00€

PLATS

Acoupa enrobé de feuilles de Nori - confit à l'huile de basilic

Choux chinois braisé au soja, beurre blanc & tuiles de sarrasin

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Acoupa enrobé de feuilles de Nori - confit à l'huile de basilic

グルテン 魚 ミルク
グルテン 魚 ミルク
22,00€

Gambas snackées, Huile de crustacés

Piment & ail, purée d'igname au gingembre, Haricots verts

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Gambas snackées, Huile de crustacés

甲殻類
甲殻類
45,00€

Linguini aux crevettes - courgettes & tomates

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Linguini aux crevettes - courgettes & tomates

グルテン 甲殻類 ミルク
グルテン 甲殻類 ミルク
22,00€

Souris d'Agneau de 7heures

Carottes glacées, haricots coco & lait de coco, curcuma, pleurotes sautées

28,00€

Magret de canard - jus de volaille bigarade

patates douces en deux textures & agrumes

28,00€

Côte de bœuf pour 2 - Frites Maison & Salade

environ 1kg

79,00€

Entrecôte à la Plancha, Sauce au poivre de Guyane, salade, frites maison

30,00€

K-Burger, salade & frites maison (pain au choix)

pain charbon végétal / pain au cúrcuma / ou pain nature - laitue, tomate, oignon rouge, fromage comté, bacon, cornichon, sauce pickles, frite maison et son steak pur bœuf,

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K-Burger, salade & frites maison (pain au choix)

グルテン ごま
グルテン ごま
19,00€

Aubergines confites, oeuf poché, petits légumes, chips d'aubergines, pleurotes de Guyane en persillade, sauce hollandaise (Plat végétarien)

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Aubergines confites, oeuf poché, petits légumes, chips d'aubergines, pleurotes de Guyane en persillade, sauce hollandaise (Plat végétarien)

卵
卵
20,00€

SALADE OCEANE - Tartare de Croupia, tomate, saumon fumé,, crevettes, Salade verte (Plat sans gluten)

sans gluten **

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SALADE OCEANE - Tartare de Croupia, tomate, saumon fumé,, crevettes, Salade verte (Plat sans gluten)

甲殻類 魚
甲殻類 魚
25,00€

K-Burger MEROU, salade & frites maison (pain au choix)

pain charbon végétal / pain au cúrcuma / ou pain nature -

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K-Burger MEROU, salade & frites maison (pain au choix)

グルテン ごま
グルテン ごま
19,00€

SUPPLEMENTS

Riz

5,00€

Escalope de foie gras poêlée

12,00€

Pleurotes de Guyane en persillade

7,00€

Frites maison

5,00€

Salade verte

5,00€

Légumes

5,00€

haricot blanc

5,00€

DESSERTS PATISSIER

Crème brûlée à la fève de Tonka

11,00€

Pavlova exotique - Crème Maracuja

11,00€

Fondant chocolat, Crème anglaise & Glace chocolat

GLACE CHOCOLAT ARTISANALE BERTOLDI

11,00€

Café ou Thé "Chris'Teas" gourmand

12,00€

Douceurs Glacées !

***Coupe de 3 boules au choix sur lit de Noix caramélisées *** Sorbet Maracuja, Gingembre - Glace, chocolat, vanille Production Locale & Artisanale BERTOLDI

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Douceurs Glacées !

ピーナッツ
ピーナッツ
11,00€

Fondant au Chocolat, Crème anglaise & Glace vanille

Fondant fait maison & Glace Vanille Artisanale BERTOLDI

11,00€

Profiteroles Chocolat !

Profiteroles faites maison & Glace Chocolat Artisanale BERTOLDI

11,00€

MENU ENFANT ;-)

FILET POULET - FRITES/GLACE VANILLE

25,00€

MENU GOURMET à 46€ (entrée/plat/dessert)

Menu: entrée, plat et dessert : 46 euros

CARTE DES VINS

VINS ROUGES

Rouge Saute Bergere Domaine de Garancille- IGP Charentes- Sans sulfite _ AU VERRE

100% Merlot

6,00€

Rouge Domaine de Garancille- IGP Charentes- au VERRE

100% Merlot

6,00€

2021 Saute Bergere Domaine de Garancille- IGP Charentes- sans sulfite

100% Merlot

22,00€

2020- Rouge Domaine de Garancille- IGP Charentes

100% Merlot

20,00€

2022-Chateau Lauduc-Bordeaux AOC-sans sulfites

100% merlot

29,00€

2022-Mas Vessiére -languedoc

70%carménére, 30% grenache noir

29,00€

2019-Jas de Papes-vallée du Rhone-Chateauneuf-du-Pape

75% grenache, 25% Syrah

79,00€

2022- Domaine K descombes-Beaujolais-Appelation Morgon

100%Gamay

48,00€

2021-Olivier gard-Hautes cotes de nuits vielles vignes-Appellation Bourgogne

Cépages: Carignan, Cinsault, Syrah, Grenache

69,00€

2022-Oscar- Domaine de la Dourbie-Appellation Pays d'Hérault

Cépages: Carignan, Cinsault, Syrah, Grenache

29,00€

VINS ROSES

2022- Rose Saute bergere- Domaine de Garancille IGP Charentes au verre

6,00€

2023 - Rosé Saute Bergere, Domaine de Garancille - Charentes

22,00€

VINS BLANCS

Blanc SAUTE BERGERE de Garancille - SAUVIGNON GRIS _ AU VERRE

6,00€

Blanc SAUTE BERGERE CHARDONNAY _ AU VERRE

100% CHARDONNAY

7,00€

2021 DEMOISELLE DE GARANCILLE_VIN DOUX

22,00€

2021-Domaine Mathias- Bourgogne Chardonnay

100% Chardonnay

39,00€

2023 SAUTE BERGERE SAUVIGNON gris

18,00€

2017 CHATEAU SAINT-JEAN DES GRAVES BORDEAUX

38,00€

2020-Chateau de Premeaux-Bourgogne- Appellation Hautes Cotes de Nuit

100% Chardonnay

65,00€

2021 SAUTE BERGERE CHARDONNAY Blanc

25,00€

2022-Domaine du Chateau de Fleys- Bourgogne- Appellation Chablis

100% Chardonnay

39,00€

2021 DEMOISELLE DE GARANCILLE_VIN DOUX AU VERRE

6,00€

Au Koeur des Thés - SALON DE THE

5,00€

THE EN VRAC - A LA VENTE !

Petite Boite Découverte 25g

Thé au Choix

7,50€

POCHETTE GOURMANDE 100g

Thé au Choix

15,00€

BOITE VICTORIA 100g

Thé au Choix - 100g & Boite Métallique

25,00€

NOTRE GAMME DE SAVEURS !

PROMENADE DANS LES VIGNES - THE VERT AUX FRUITS EXOTIQUES ET MENTHE

5,00€

TEA PUNCH - THE VERT AUX SAVEURS DE RHUM ET CITRON VERT

5,00€

MADEMOISELLE - THE VERT AU JASMIN ET BERGAMOTE

5,00€

THE DU KARBET - THE BRUN, PU ERH, NATURE

5,00€

GRAND THEATRE - THE NOIR AUX DELICATS FRUITS ROUGES

5,00€

DETOX BY CHRIST'TEAS MATE - THE VERT, ECORCES D'ORANGE ET CITRON

5,00€

GUNPOWDER MENTHE NANAH - THE VERT A LA MENTHE

5,00€

ROIBOOS CITRON - THE ROUGES D'AFRIQUE DU SUD AUX ECORCES DE CITRON VERT (DETHEINE-INFUSION)

5,00€

PRINCE HARRY - THE NOIR A LA BERGAMOTE (EARL GREY) ET FLEURS DE BLEUET

5,00€

NOTRE DAME - THE NOIR AUX POMMES CUITES ET AMANDES

5,00€

ORIENTAL CHAI - THE NOIR AUX EPICES INDIENNES - RECETTE NEPALAISE

5,00€

場所

4 Rue du Docteur Sainte Rose 97300 Cayenne
+5 94 59 42 74 01 2

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