Carta

Salade de choux au petit cœur de volaille

Goujonnette de poisson SC piquant.

Poisson à la plancha, loubine, Riz et légumes peyi

bavette, frites maison et salade verte (sauce roquefort ou poivre)

ENTRECOTE & FRITES A VOLONTE - Supplément 8€ **

Filet mignon SC miel gingembre

Régalez vous avec les desserts Maison ! en Vitrine !

Assiette de charcuterie

Buratta & salade tomates à la Truffe !

PIZZETTA à La Truffe

St Jacques rôties purée de chou fleurs, pleurotes de Guyane sautées, pickles, oignons rouges, jus de viande et salade d'herbes

Carpaccio de poisson façon ceviche

Tataki de bœuf Black Angus / Caviar d'aubergine

Tacos d'épaule d'agneau

Tempura de crevettes

Scarlett, ail & gingembre, pak choi sauté et riz blanc

Entrecôte à la Plancha, Sauce au poivre de Guyane, frites maison & salade

Acoupa confit à l'huile d'olive, purrée aux herbes citronnées sauce hollandaise

Filet de bœuf rôti de la Césarée, pomme darphin crémeux de carottes, jus de viande acidulé, huile de coriandre

Linguini chorizo, crevettes, courgettes, tomates

Magret de canard de la ferme François, échalotes rôties, ketchup de betterave, dachine façon pomme paille et jus de canard aux épices

Aubergines confites, oeuf poché, petits légumes, chips d'aubergines, pleurotes de Guyane en persillade, sauce hollandaise

Pleurotes de Guyane en persillade

Escalope de foie gras poêlée

Salade verte

Frites maison

Céme brulée à la féve de Tonka

Pain perdu au caramel beurre salé, Noix du Brésil grillées

Café ou Chris'Teas gourmand

Profiteroles, glace vanille, sauce chocolat

Cheesecake mangue, mangue passion, citron vert

Ananas flambé, glace gingembre et salade d'ananas au basilic

Fondant chocolat, Crème anglaise & Glace Vanille

Mousse au chocolat croquante

BELLA LUNA SANS ALCOOL, ANANAS, SIROP DE FRAISE, JUS DE CITRON.

VIRGIN PINA COLADA SANS ALCOOL, JUS D'ANANAS, LAIT COCO, VANILLE. CANELLE

APPLE ROSE SANS ALCOOL, JUS DE POMME, SPRITE, SIROP DE FRAMBOISE, CITRON.

VIRGIN MOITO SANS ALCOOL, CITRON VERT, SUCRE BRUN, MENTHE FRAICHE, EAU GAZEUZE. ANGUSTURA

PINA COLADA RHUM BLANC, JUS D'ANANAS, LAIT COCO, VANILLE. CANELLE

LILY BLUE RHUM, CURACAO, ANANAS, CITRON VERT, SIROP DE PECHE.

CAIPI FRUITES MARACUJA, MANGUE, ANANAS...

COCKTAIL "CARAIBES" RHUM, BAILEYS, MALIBU, ANANAS, LAIT COCO, CITRON VERT.

MARGARITA TEQUILA, TRIPLE SEC, CITRON VERT, SUCRE, SEL.

SPRITZ DOLCE VITA PROSECO, APEROL, EAU GAZEUSE.

MOJITO

COCKTAIL "LE KER" RHUM BRUN, ANANAS, CITRON VERT,PUREE DE FRAISE, SIROP DE PECHE.

CUBA LIBRE RHUM BRUN, CITRON VERT,COCA;

CAIPIRINHA

KIR AU VIN BLANC

KIR ROYAL

PLANTEUR MAISON RHUM BELLE CABRESSE,JUS DE FRUITS PEYI

CAFÉ / DÉCA EXPRESSO, LONG, DECAFEINE

SELECTION THÉS CHRIS'TEAS Thé Vert, Thé Noir, Thé brun, Rooibos ... des mélanges gourmands ou délicats !

CHOCOLAT CHAUD,FROID.

CAPPUCINO

JUS DE FRUITS LOCAUX

SODAS COCA COLA, SCHWEPPES, SPRITE, OASIS , PERRIER

SUPPLÉMENT SIROP

COCA ZÉRO

1164 BLANCHE 25CL BOUTEILLE

HEINEKEN PRESSION

AFFLIGEN PRESSION Blonde d'abbaye

PANACHÉ / MONACO

HEINEKEN BOUTEILLE 25CL

GIN 4CL

TI PUNCH 4cl Belle Cabresse

TI PUNCH JM OU ARCANE 4cl AMBREE OU BLANC

TEQUILA 4cl

RICARD 4cl

MARTINI ROSSO / BLANCO 5cl

PORTO 4cl

VODKA 4cl

GET 27 4cl

GET 31 4cl

MALIBU / BAILEYS 4cl

PINEAU DES CHARENTES 4cl

POIRE WILLIAMS 4cl

CHAMPAGNE A LA COUP

PIPER-HEIDSIEK BRUT

VEUVE CLICQUOT BRUT

PERRIER - JOUËT BLANC DE BLANC

RED LABEL 4cl

JACK DANIEL'S 4cl

J&B 4cl

BLACK LABEL 4cl

J&B - 12 ANS 4cl

CHIVAS - 12 ANS 4cl

GRAGGANMORE 4cl

TALISKER 4cl

GLENKINCHIE 4cl

ABERLOUR ECOSSE - 12 ANS 4cl

GLENMORANGIE ECOSSE - 12 ANS 4cl

KNOCKANDO ECOSSE -12ANS 4cl

KNOCKANDO SEASON 4cl

CAOL ILA 4Ccl

JACK DANIEL'S - SINGLE BARREL 4cl

NIKKA BLACK OF PURE MALT 4cl JAPON

NIKKA COFFEE 4cl

CHIVAS - 18ANS 4cl

COGNAC DUPUY VSOP 4cl

COGNAC D'USSE VSOP 4cl

ARMAGNAC UBY 4cl

RHUM VIEUX DILLON 4cl

RHUM VSOP 4cl Damoiseau /Clément/ JM / Trois rivières

RHUM XO 4cl Damoiseau/Clément/ JM

RHUM SÉLECTION DU MONDE 4cl Havana club(cuba)- Arcane(ile Maurice)- Don Papa(philippines)- Dictador(Colombie)- Centenario(Costa Rica)- Diplomatico(Venezuela)

CRÈME DE RHUM CLÉMENT 4cl classique

RHUM VIEUX NATION 10 ANS D'AGE PANAMA 4cl

RHUM VIEUX JAPONAIS _ RYOMA 4cl

2018 DOMAINE DE GARANCILLE MERLOT

2018 DOMAINE DE GARANCILLE MERLOT AU VERRE

2021 SAUTE BERGERE_ MERLOT SANS SULFITE

2018 CHATEAU DE LUC_AOC CORBIERES

2019 BILA HAUT ROUSSILLON VILLAGES

2020 TRAMPANILLO_DOMAINE COULON Pays d'Oc-vin bio

2019,2020 CHAPOUTIER - PETITE RUCHE CROZE HERMITAGE

2019 CHAPOUTIER - LES MEYSONNIERS

2018 DOMANE DE JANASSE Principauté d'orange Vaucluse

2019 COTES DU RHONES_SAMORENS

2019 CHAPOUTIER_VILLAGE BELLERUCHE cotes de Rhône

2018 PAVILLON DE LESTRUELLE_HAUT MEDOC

2018 MARQUIS DE PLAISANCE_LALANDE DE POMEROL

2015 CHATEAU DE CHANTEGRIVE_GRAVES

2014 CHATEAU VIEUX MOULIN_LISTRAC MEDOC

2020 CANAILLE TOURAINE

2019 TOURAINE CHENONCEAUX

2021 ROSE BELLERUCHE CHAPOUTIER COTES DU RHONE

2021 ROSE BELLERUCHE CHAPOUTIER COTES DU RHONE AU VERRE

2021 BILLY DE GARANCILLE SAUVIGNON AU VERRE

AU VERRE

2021 SAUTE BERGERE SAUVIGNON AU VERRE

2021 SAUTE BERGERE SAUVIGNON

2020 SAUTE BERGERE CHARONNAY AU VERRE

2020 SAUTE BERGERE CHARONNAY

2021 DEMOISELLE DE GARANCILLE_VIN DOUX

2018 GRANDE COURTADE Chardonay pays d'Oc

2016 DOMAINE DE FERRATON-LAUDUN cotes de Rhône village

2017 DOMAINE DU SALUT GRAVES BLANC

2016 DOMAINE DU MONT ÉPIN Macon péronne

2016 SOURCE BLANC Saint joseph AOC vin bio

SALADE BURRATA ROQUETTE, LAITUE, TOMATES CERISES, SPECK,BURRATA.

SALADE DI BUFFALA ROQUETTE, LAITUE, TOMATES CERISES, SPECK,MOZZARELLA DI BUFALA.

PIZZA MAISON A LA TRUFFE D'ETE !

MARGHERITA SAUCE TOMATE, MOZZARELLA.

BELLA ITALIA BURRATA SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, BURATTA, JAMBON CRU, BRESSAOLA, FLOCONS DE PARMESA, ROQUETTE, TOMATES CERISES.

AL PROSCIUTTO SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON BLANC.

REGINA SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON BLANC, OLIVES.

VEGETARIANA SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, LEGUMES MIXTES GRILLES.

CAPRICIOSA SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON BLANC, ARTICHAUTS, OLIVES.

BUFALINA SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, MOZZARELLA DI BUFALA, TOMATES CERISES, BASILIC

CAPRESE SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, TOMATE FRAICHES? MOZZARELLA DI BUFALA, BASILIC, ORIGAN, OLIVES.

LA PIKOLET SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON CRU, ROQUETTE, FLOCONS DE PARMESAN, TOMATES CERISES.

LA CAMPAGNOLA SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, SAUCISSE, FROMAGE GORGONZOLA, LEGUMES MIXTES GRILLES, BRESSAOLA, SPECK, ROQUETTE, TOMATES CERISES.

BELLA ITALIA SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, JAMBONCRU, BRESSAOLA, FLOCONS DE PARMESAN, MOZZARELLA DI BUFFALA, ROQUETTES, TOMATES CERISES.

CREO ITALIA SAUCE TOMATE, MOZZARELLA,POULPE, SUPIONS, CREVETTES DE GUYANE PARFUMEES AU COLOMBO, MOULES, TOMATES CERISES.

LA BIKETTE PEYI SAUCE TOMATE, MOZZARELLACHEVRE DEMI SEC DE MONTSINERY, MIEL DES SAVANES, AMANDES GRILLEES, BASILIC.

BUFFALINA BURRATA SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, BURATTA, TOMATES CERISES, BASILIC.

CAPRESE BURRATA SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, BURATTA, TOMATES FRAICHES, BASILIC, ORIGAN, OLIVES.

GUNPOWDER MENTHE NANAH THE VERT A LA MENTHE

MADEMOISELLE THE VERT AU JASMIN ET BERGAMOTE

PROMENADE DANS LES VIGNES THE VERT AUX FRUITS EXOTIQUES ET MENTHE

TEA PUNCH THE VERT, RHUM ET CITRON VERT

DETOX BY CHRIST'TEAS MATE, THE VERT, ECORCES D'ORANGE ET CITRON

THE DU KARBET THE BRUN, PU ERH, NATURE

GRAND THEATRE THE NOIR AUX DELICATS FRUITS ROUGES

NOTRE DAME THE NOIR AUX POMMES CUITES ET AMANDES

PRINCE HARRY THE NOIR A LA BERGAMOTE (EARL GREY) ET FLEURS DE BLEUET

ORIENTAL CHAI THE NOIR AUX EPICES INDIENNES - RECETTE NEPALAISE

ROIBOOS CITRON THE ROUGES D'AFRIQUE DU SUD AUX ECORCES DE CITRON VERT (DETHEINE-INFUSION)