Découverte du K RESTAURANT
Au goût de l'Italie !
Tartare de poisson frais mariné, avec oignon rouge caramélisés et confiture d'orange fait maison
Calamars farcis pomme de terre, thym, persil, câpres, olives, crevettes, poisson, ail, sauce aux crustacés.
Gourmandises italiennes, jambon cru, mozzarella de buffle D.O.P, courgettes artichauts, aubergines marinées, parmigiana, d'aubergines, glace melon, bruschetta classique
Courgettes roulées et farcies avec fromage de chèvre et noix sur lit vert de pesto au basilic
Pates fraiches aux œufs faites maison en sauce rouge de cèpes, pancetta artichauts et fromage de chèvres.
Risotto préparé à l'italienne avec fraises, amandes grillées, jambon cru et fromage italien taleggio
Rouleaux d'aubergines farcis avec spaghettis, sauce tomate, basilic, provola et mozzarella italienne, parmesan cuit au four
Pates fraiches faites maison avec crème d'haricots blancs, poulpes, calamars, moules, crevettes, sauce tomate et stracciatella de burrata D.O.P.
Pates à la sauce pécheur façon italienne
Melange de poissons grilles, calamars, poulpes, crevettes/sauce froide. Oignons rouges, ail, tomate, huile d'olive, thym, origan, jus de citron, basilic.
Filet de poisson en crème de pomme de terre, giraumon, sauce tomate cerise, basilic, olives, câpres.
Crevettes de Guyane grillées avec sauce méditerranéenne
Entrecôte de Bœuf grillée, Roquette, Fromage & Sauce au Poivre vert
Filet de bœuf grillé servi avec peperonata italienne et sauce piquante
Magret de canard braisé sauce barolo et fruits rouges.
Pavlova à la crème au citron et fruits frais
Fondant au chocolat noir avec sauce maracudja et glace amarena (cuisson 8mn)
Artisan glacier, S. Bertholdi
LES COMMANDES SONT A FAIRE SUR LE SITE; LE CHOIX DES BOISSONS ET LE PAIEMENT SE FONT LORS DE LA RECUPERATION.
RIZ ET LEGUMES
FRITES ET SALADE VERTE
Un plateau individuel élégant par repas pour vos repas en salle de réunion chez vous. Livraison île de Cayenne offerte a partir de 10 plateaux.
Choix de planchas, terre, mer, charcuterie fromage à partager. Pour un moment de détente et de convivialité
Assortiment de charcuterie et bruschettas